Eukaryotické buňky se vyznačují složitou strukturou. Jeho hlavními složkami jsou plazmatická membrána, cytoplazma, která obsahuje membránové organely, inkluze, organely bez membrán a jádro.
Membranózní organely mají jednu nebo dvě membrány. Jsou to trvalé prvky buňky, vyznačující se zvláštní strukturou a vykonávají odpovídající funkce.
Buněčné jádro, mitochondrie a plastidy (chloro-, chromo- a leukoplasty) patří k dvoumembránovým strukturám buňky. Nemembránové prvky jsou ribozomy a buněčný střed.
Během buněčného cyklu se mohou prvky cytoskeletu měnit. Takže například během procesu dělení v buňce mizí cytoplazmatické tubuly, objevuje se nová struktura - dělicí vřeteno.
Jednomembránové organely: zastavme se u jejich vlastností.
Tyto struktury jsou základními prvky eukaryotických buněk, které jsou odděleny od cytosolu jedinou membránou. Mezi jednomembránové buněčné organely patří endoplazmatické retikulum, Golgiho aparát a derivátystruktury z něj - lysozomy.
Endoplazmatické retikulum je uzavřený systém tubulů, které prostupují celým cytosolem. Dělí buňku na samostatné části a odpovídá za transport látek. Endoplazmatické retikulum bylo objeveno v roce 1945 pomocí elektronového mikroskopu, což umožnilo vidět zvláště volnou strukturu v celé cytoplazmě.
Endoplazmatické retikulum je granulární a agranulární. Hladké (agranulární) endoplazmatické retikulum je zodpovědné za syntézu lipidů a polysacharidů, zatímco granulované obsahuje na svém povrchu ribozomy, ve kterých se tvoří bílkoviny. Tato struktura usnadňuje přenos různých sloučenin v buňce a zajišťuje cirkulaci živin.
Za zmínku stojí, že cisterny granulárního retikula se vážou na jadernou membránu a podílejí se na tvorbě nových jaderných membrán, které se tvoří po dělení buněk.
Golgiho aparát může mít různé tvary, ale ve většině případů vypadá jako zesílené disky, které tvoří diktyozom. Z diktyozomů se rozprostírají trubice, na jejichž konci jsou koncentrovány vezikuly. Golgiho aparát akumuluje látky, které se v buňce syntetizují a odstraňují z ní. Tato organela je dobře vyvinutá ve žlázových buňkách.
Jeho vezikuly se podílejí na tvorbě cytoplazmatické membrány a také jednotlivých organel - primárních lysozomů.
Lysozomy jsou membránové struktury kulatého tvaru obsahující enzymy, spomocí kterého je buňka schopna rozkládat různé organické látky. Tyto jednomembránové organely plní ještě jednu funkci – rozkládají některé strukturální prvky buněk, aniž by ohrozily její fungování, a poskytují tak další zdroj výživy v případě nedostatečného příjmu živin. Kromě toho jsou lysozomy zodpovědné za zničení mrtvých a nepotřebných organel.
Je třeba poznamenat, že všechny jednomembránové organely jsou důležité pro udržení buněčné homeostázy, protože zajišťují normální fungování buněk.
