Dnes žádné mýdlo! Barevné, světlé, krásné. Existuje průhledná, ve které jsou lákavě vidět vzory nebo ovoce, různé obrázky. Velmi oblíbené typy pro děti, které jsou vyrobeny v podobě jejich oblíbených kreslených postaviček, roztomilých zvířátek a dalších postaviček. Obecně se výrobci mýdla snaží, jak nejlépe mohou. Ale co je tento produkt zevnitř? Jaké je jeho chemické složení, kdy se objevil a jak se získává? Zkusme na to přijít.
Základ chemického mýdla
Z vědeckého hlediska je tento produkt výsledkem alkalické hydrolýzy olejů nebo tuků. Francouzský chemik Michel Chevrel poprvé uhodl, že mýdla a tuky mají ve složení něco společného. Téměř celý svůj život zasvětil studiu vyšších karboxylových kyselin. Proto je mu připisována zásluha za teoretické vysvětlení složení tuků, potažmo mýdla.
Chevrel řekl, že pokud nejvyšší trojmocný alkohol glycerol, obsahující tři hydroxoskupiny, reaguje s kyselinou, jejíž obecný vzorec je R-COOH, pak se jako výsledek vytvoří triglyceridy, estery kyselin. Budou tlustí. Pokud se reakce provádí v alkalickém prostředí, pak výsledný produktbude reagovat s NaOH (KOH) za vzniku mýdla.
Později byly tyto teoretické závěry posíleny Berthelotovými experimenty v laboratoři. Typicky složení různých mýdel obsahuje následující složky:
- voda;
- kyselina olejová;
- kyseliny naftenové;
- stearic;
- palmitic;
- kalafuna;
- hydroxid sodný nebo draselný.
Chemický vzorec mýdla je tedy podmíněně zapsán takto: R-COOMe, kde R je radikál obsahující 8 až 20 nebo více atomů uhlíku. Me je kov, alkálie nebo alkalické zeminy.
Pokud mluvíme o běžném domácím produktu používaném k praní prádla, pak by složení mýdla vypadalo nějak takto: C17H35 -COONa. Obsahuje:
- kyselina stearová;
- louh sodný;
- kalafuna;
- voda;
- někdy se používá kokosový olej.
V různých zemích probíhá výroba tohoto typu výrobků různými způsoby, takže nejčastěji se výsledek liší složením, barvou, kvalitou praní. Tím se objasňuje samotný vzorec mýdla. Chemie dává tomuto produktu následující definici: jedná se o soli vyšších karboxylových kyselin, včetně alkalických kovů nebo kovů alkalických zemin.
Je třeba poznamenat, že produkty se velmi liší, pokud jde o stav agregátu, průhlednost, vůni a další organoleptické parametry. Vše závisí na chemickém složení a způsobu výroby.
Složení tekutého mýdla
V poslední době jsou velmi oblíbené jako doplněk pracího prostředku tekuté produkty. Je to pohodlné, zdá se, že je to šetrnější k pokožce rukou a esteticky k koupelnové poličce. Proto je tekuté mýdlo jedním z nejběžnějších typů těchto solí. Jak se liší od pevných a proč takový rozdíl v agregovaných stavech?
Ukazuje se, že je to všechno o kationtu kovu, který tvoří sloučeninu, a také o technologii výroby. Vzorec mýdla, které je tekuté, podmíněně vypadá takto: R-COOK. To znamená, že kompozice nutně zahrnuje draselné ionty. V souladu s tím se na výrobě podílí hydroxid draselný.
Hlavní vlastnosti těchto produktů:
- viskozita;
- hygroskopicita;
- duktilita;
- transparency;
- lepší rozpustnost.
Tvrdé mýdlo
Abyste produkt dostali do tradičnějšího stavu agregace, musíte při výrobě použít natronové vápno nebo louh sodný. Je třeba zdůraznit, že pokud jsou ve složení obsaženy ionty Na, pak se produkt ukáže jako pevný a nic jiného. Lithné ionty nejčastěji také tvoří podobná mýdla.
Receptura mýdla tak dostává trochu jinou podobu: R-COONa, R-COOLi. Z chemického hlediska se kvantitativní složení a struktura látek nemění - mýdlo odpovídá jeho povaze, jedná se o soli karboxylových kyselin. Fyzikální vlastnosti, organoleptické vlastnosti, vnější design jsouvše podléhá změnám samotným člověkem, což lidé aktivně dělají.
Klasifikace
Pro rozdělení popsaných látek do kategorií lze identifikovat dvě báze. Prvním znakem klasifikace je chemický základ při výrobě. Podle tohoto kritéria rozlišují:
- jádrové mýdlo - mastné kyseliny ne méně než 60 % ve složení;
- polojádrové – asi 30 %;
- lepkavý – ne více než 47 %.
Se zvoleným základem můžete mýdlu dodat zcela jiné možnosti vnějšího designu. Můžete to udělat mramorové, průhledné, s dekoracemi a komponenty zabudovanými uvnitř, barevné a matné a tak dále. Vzorec mýdla bude vyjádřen i celkovým složením R-COOMe, samotný produkt však často obsahuje také kalafunu a naftenové kyseliny, dále sorbitol, kuchyňskou sůl, vůně, barviva, konzervanty, pěnidla a další sloučeniny.
Druhým znakem klasifikace je použití v domácnosti. Takže existují tři druhy produktu.
- Toaleta - slouží ke kosmetickým účelům k mytí, mytí těla. Měl by mít dobrou pěnivost, být měkký a nezpůsobovat podráždění a suchost. Za tímto účelem by obsah mastných kyselin ve složení neměl klesnout nad 72 %.
- Speciální - používá se v kůži, textilu, lékařství a tak dále. Obsahuje speciální technické přísady.
- Domácnost – určeno pro praní domácích potřeb, praní, úklid a další domácí potřeby.
Receptura tohoto druhu mýdla odpředchozí se neliší, může být i průhledná, matná, barevná a podobně. Poměr komponent se liší v závislosti na destinaci.
Průmyslová výroba
Výroba mýdla ve velkém měřítku se provádí ve speciálních továrnách na mýdlo. Tam se podle předem naplánovaných a vyvložkovaných technologií a návrhů rozběhla výroba obrovského množství kopií produktu, pevných i kapalných. Hlavní technologické řetězce jsou následující:
- neutralizační reakce mezi sodou a produkty hydrolýzy tuku (karboxylové kyseliny);
- interakce s louhem sodným nebo louhem sodným;
- alkalická hydrolýza triglyceridů.
V každém případě můžete získat různá mýdla podle jejich fyzikálních a chemických vlastností.
Historie výroby mýdla
Je známo, že lidé věděli o výrobě mýdla před více než 6 tisíci lety, tedy ještě před naším letopočtem. Ve starém Egyptě se popel vařil s přidáním tuku a získal se požadovaný produkt. Takto se budoucí generace chovaly několik staletí v řadě.
V Evropě byla výroba mýdla slabě intenzivní, protože se nikdo nestaral o čistotu svého těla, bylo to považováno za ostudné. A teprve od 18. století dosahuje výroba mýdla svého vrcholu. Jsou vynalezeny nové zjednodušené výrobní technologie, mýdlo obsahuje aromatické oleje a změkčovadla, stává se rozmanitějším a příjemnějším na použití.
Ruční výroba
Jak vyrobit mýdlovlastníma rukama? Je to možné? Odpověď je jednoznačná: ano, je to možné. Dnes si z toho mnoho lidí udělalo svůj domácí podnik a vydělávají na něm velmi dobré peníze.
Pokud máte kreativní představivost, kreativitu a originalitu myšlení, šikovné ruce, chuť a prostor pro práci, pak výroba mýdla nebude vůbec složitá.
Technologie domácího mýdla
Existují tři hlavní způsoby, jak připravit produkt, aniž byste opustili domov.
- Kupte si speciální hotový základ pro výrobu. Jedná se o pohodlnou, levnou a rychlou možnost, jak vyrobit mýdlo vlastníma rukama. Tento základ bude vyžadovat pouze vaši fantazii a přidání potřebných příchutí a barviv. Je plastový a snadno se s ním manipuluje, lze mu dát jakýkoli tvar. Na přání můžete také získat průhledný produkt.
- Kupte si hotové mýdlo bez vůní, barviv a aromatických přísad. Například děti. Poté rozemelte, roztavte ve vodní lázni a poté postupujte jako v prvním případě.
- Vaření od nuly. Nejnebezpečnější z hlediska bezpečnosti a časově náročného procesu. Může být provedeno podle kterékoli z popsaných průmyslových metod. Je však třeba mít na paměti, že práce s alkáliemi by měla být prováděna s maximální opatrností. A ne doma, ale ve speciální místnosti.
