Dodržování pravidel výživy a stravování není na jednu stranu tak těžký úkol. Jejich implementací se však s největší pravděpodobností nemůže pochlubit mnoho lidí. Na první pohled pro to existuje mnoho dobrých důvodů. Za prvé, věčný nedostatek času. Většinou není čas o tom přemýšlet. Za druhé, mnozí se domnívají, že pro zdraví není důležité toto, ale návštěva fitness centra nebo každoroční dovolená v sanatoriu. Ale je to tak?
Snižuje účinek wellness procedur
Ve skutečnosti tomu tak zdaleka není. Navzdory jednoduchosti základních pravidel stravování jejich nedodržování výrazně snižuje pozitivní účinek, který mohou poskytnout všechny druhy wellness procedur. proč tomu tak je? Co říkají odborníci? Proč je důležité dodržovat pravidla stravování? Podívejme se na tento problém podrobně.
Než přejdeme k praktickým krokům k optimalizaci vašich stravovacích návyků,Je třeba mít na paměti dvě důležitá pravidla. Pokud je nedodržujete, pak je tu příležitost, jak si výrazně zkomplikovat život.
Dvě důležitá pravidla
Jsou následující:
- Nejprve je nutné abstrahovat od špatných návyků a začít dělat správnou věc ne hned, ale postupně.
- Zadruhé, navzdory tomu, že výživa lidi vždy zajímala a ještě více je zaměstnává dnes, dodnes nejsou dosud vyvinuta pravidla pro stravování, která by byla vhodná pro všechny příležitosti a vhodná pro každého. A s největší pravděpodobností žádné nikdy nebudou.
V tomto ohledu je na začátku procesu asimilace nových návyků a pravidel stravování, podmínek prospívajících trávení, nutné obrnit se zdravým rozumem. A také byste se měli zaměřit na své vlastní blaho a stávající základní znalosti týkající se fyziologie lidského těla.
Tři základní otázky
Abyste lépe pochopili, jaká jsou pravidla stravování, měli byste si odpovědět na tři základní otázky. Mohou být formulovány následovně:
- Kdy přesně mám jíst nebo kolikrát denně si mám sednout ke stolu?
- Jaké je optimální množství jídla sníst najednou?
- Jak jíst?
Podívejme se na odpovědi na tyto otázky.
Jak často mám sedět u stolu?
Překvapivě v této zdánlivě jednoduché otázceOdborníci nesouhlasí. Někteří z nich tvrdí, že celé denní množství jídla musí být zkonzumováno ve třech jídlech, kterými jsou snídaně-oběd-večeře.
Další část doporučuje snížit objem výše uvedených metod, ale zároveň je „nařeďte svačinkami, které by měly být dvě až tři. Oba tyto přístupy však mají výhody i nevýhody. Co to je?
Pro a proti různých přístupů
Pokud jde o tradiční tři jídla denně, lépe se hodí k modernímu rytmu života, kdy snídají a večeří doma a večeří v práci. Další plus je, že dlouhé přestávky mezi jídly umožňují tělu vstřebat snědené jídlo úplně.
Hlavní výhodou frakční výživy je, že se do těla dostává menší množství potravy najednou, což snižuje zátěž trávicího systému a jejich asimilace probíhá ve snadném režimu. Nevýhodou této možnosti je obtížnost dodržování takového režimu s nabitým programem vlastní modernímu člověku, je poměrně problematické do něj zadat pět nebo šest jídel denně. Často se některé triky přeskakují a lidé nemají vždy čas připravit si potřebné produkty, aby je mohli nosit s sebou.
Když už mluvíme o pravidlech stravování, nesmíme zapomínat na čas. Při této příležitosti existují následující pokyny:
- snídaně by měla být mezi 6-8 hodinou;
- oběd – mezi 12-14;
- večeře – 18-20.
Pokud se člověk rozhodnesvačiny, měly by být někde uprostřed mezi výše uvedenými intervaly.
Kolik toho sníst najednou?
Je třeba poznamenat, že pravidla pro stravování jednoznačnou odpověď na tuto otázku neposkytují, ale existují možnosti:
- Dokonce Anton Pavlovič Čechov, který, jak víte, byl praktikujícím lékařem, radil vstát od stolu ještě dříve, než se člověk nasytí, tedy pociťuje mírný pocit hladu. To je způsobeno tím, že signál sytosti vstupuje do mozku asi dvacet minut poté, co přestanete jíst. Zde je však nutné počítat s tím, že jídlo je nutné žvýkat pomalu, protože ten, kdo polyká velké kusy, bude mít hlad i s plným žaludkem. A taková „metoda“nepřinese žádnou výhodu.
- Najednou potřebujete sníst takový objem, který se vejde do dvou dlaní, pokud je spojíte. Tato metoda se nám stala známou od indických jogínů. I když se to zdá poněkud zjednodušené, stále je možné se na to zaměřit kontrolou výživy. A můžete také přijmout pravidlo jedné sklenice s dílčími jídly.
- Dalším způsobem, jak dát věci do pořádku ve vaší stravě, může být následující. Jedna čtvrtina denní dávky se sní k snídani, polovina k obědu a zbývající čtvrtina k večeři.
Jak vidíte, existuje několik pravidel týkajících se množství jídla, které je nutné denně přijmout. Proto stojí za to experimentovat a vybrat si ten, který je pro vás nejvhodnější.
Jak jíst?
Při dodržování pravidel stravování je důležité vědět nejen kdy a kolik jíst, ale také jak na to. Zde jsou některé návyky, které je třeba v tomto ohledu rozvíjet:
- Odborníci doporučují udělat si před snídaní 15minutové cvičení. To podpoří chuť k jídlu a aktivuje trávicí trakt.
- Půl hodiny před každým jídlem musíte vypít jednu sklenici vody, nejlépe teplé. To slouží k normalizaci chuti k jídlu a odvykání od zlozvyku pití po jídle.
- Je dobré si tento zvyk vypěstovat: sedněte si ke stolu, na minutu se odpoutejte od všech cizích myšlenek a soustřeďte se pouze na jídlo. Tělo je tak lépe připraveno na trávení potravy. Pro věřící je obvyklé číst modlitbu před jídlem a v Indii - mantry. Tento zvyk má tedy kořeny z dávných dob.
- Není třeba hned po jídle vstát od stolu a začít být aktivní. Měl bys chvíli tiše sedět.
- Nežádoucí je jíst velmi studená nebo naopak teplá jídla. Toto plně platí pro vodu a nápoje.
- Zažívací systém funguje mnohem hůř, pokud ke stolu usednete v depresi nebo naopak vzrušení. Nejdřív se musíš trochu uklidnit.
- Indičtí jogíni doporučují pít pevnou stravu a jíst tekutiny. To znamená, že první se musí žvýkat, dokud se nestane téměř tekutým, a druhý by se neměl okamžitě spolknout, ale provést několik pohybů podobných žvýkání. Tento návyk usnadní práci trávicího traktu a poslouží jako prevence mnoha nemocí.
Pravidla pro stravování tedy nejsou složitá a každý je může dodržovat, pokud chce.
