Co je to stonek? Z hlediska biologie se jedná o tu část rostliny, na které se nacházejí listy a květy, která je pokračováním cévního systému, který má původ v kořenech. Hlavní funkcí stonku je přenášet vodu a základní minerály z půdy do listů a dalších částí rostliny. Zelené stonky jsou také zodpovědné za výživu a podílejí se na fotosyntéze.
Kmen: jeho struktura a význam
Tkáně na konci stonku, schopné dělení buněk a způsobující jejich prodloužení, se nazývají apikální meristémy. Vrstvy stonku zahrnují epidermis, vnější vrstvu buněk potaženou speciálním rostlinným voskem, který poskytuje ochranu před vnějším prostředím. Primární pletiva vážou epidermis a vnitřní floémy, které jsou zodpovědné za distribuci produktů fotosyntézy v rostlině. Xylémová pletiva distribuují vodu a minerály od kořenů až nahoru, čímž poskytují rostlinám strukturální podporu. Pletiva kambia jsou vrstvou dělících pletiv, jejich růst umožňuje růst kmene do šířky. Hodnota stonku spočívá především v poskytování životně důležitých látek celé rostlině. Pokud se poškodínebo pevně obvázané, pak časem začnou tkáně, zbavené výživy, pomalu vysychat. Úplná smrt nastává se smrtí kořenového systému. Součástí stonkových částí je i dřeň, která je u starších dřevin vyplněna houževnatým xylemem dřevitých vláken a slouží k identifikaci rostlin. Může být plný nebo dutý. Jeho řez může být kulatý, trojúhelníkový nebo hvězdicový.
Vnější charakteristiky
Co je to stonek a jak vypadá? Vrchol stonku je jeho hlavním bodem růstu. Tam umístěné receptory mohou být prezentovány ve formě listových vegetativních pupenů a reprodukčních pupenů. U mnoha rostlin speciální apikální hormon, auxin, inhibuje vývoj postranních pupenů, čímž orientuje rostlinu spíše nahoru než do stran. Pokud se při prořezávání odstraní apikální pupen, aktivněji se vyvinou postranní pupeny vyrůstající z paždí listů a stonek nabude huňatého tvaru. Svršek je zpravidla pokryt upravenými plechy - ledvinovými šupinami, které slouží k ochraně. Kůra je vnější ochranné pletivo dřevin a vyvíjí se s věkem.
Cévní systém
Cévní systém je reprezentován sítí trubek, kterými se voda a živiny transportují do celé rostliny a spojují kořeny, stonek a listy. Ne všichni zástupci flóry se tím mohou pochlubit, například mechy a řasy dostávají výživu rozptýleným způsobem. Cévnaté rostliny zahrnují kvetoucí a kuželonosné rostliny ataké kapradiny. Systém se skládá ze dvou hlavních tkání: floému a xylému. Xylem je síť potrubí, která dopravuje vodu a minerály po celém závodě. Kromě toho zajišťuje i sekundární funkci strukturální podpory, kterou lze přirovnat k páteři, která pomáhá udržovat vzpřímenou polohu. Textura stonku často závisí na množství tohoto pletiva, například v kmenech stromů je velmi hojný, v květech je mnohem méně.
Běžné odrůdy stonků
- Dřevo. Patří sem vertikálně rostoucí stromy s relativně velkým jádrem a také keře (růže, hrozny, ostružiny, maliny).
- Změněno. Například tulipány, lilie a cibule mají silné podzemní stonky s masitými listy. Mečík má krátkou, zesílenou podzemní lodyhu s krátkými, šupinatými listy. Stlačený stonek s listy rostoucími nad a pod kořeny a květy mají jahodu, pampelišku, africkou fialku.
- Horizontální. Například nadzemní výhonky jahod, kosatec.
- Popínavé stonky (chmel, zimolez, fazole).
- Typy stonků zahrnují také hlízy, jako jsou brambory.
- Hlízovitý kmen, krátký a zploštělý, se nachází u begónií, jiřinek. Na rozdíl od hlíz, které mají rozptýlené receptory, mají hlízovité stonky pouze listové pupeny nahoře.
Funkce stonku
1. Podporuje listy, květy a plody tím, že je váže ke kořenům. U stromů a keřů se hlavní stonek nebo kmen vyznačuje silnou sloupcovitou strukturou.
2. Je vodičem vody, živin a produktů fotosyntézy. Jeho transportní systém je navržen tak, aby byl možný vertikální a laterální pohyb uvnitř rostlinného organismu.
3. Schopnost uchovávat vodu a fotosyntetické produkty je životně důležitou funkcí stonků rostlin, jako jsou kaktusy a palmy.
4. Mladý zelený stonek hraje sekundární roli při produkci potravy prostřednictvím procesu fotosyntézy, ale u některých druhů (jako jsou kaktusy) je stonek hlavním fotosyntetickým orgánem.5. Slouží jako prostředek nepohlavní reprodukce u mnoha druhů rostlin, včetně řízků.
Části stonku
Všechny stonky krytosemenných rostlin, včetně těch, které jsou vysoce modifikované, mají uzly, internodia, pupeny a listy. Uzel je bod, ze kterého vyrůstají listy nebo pupeny. Oblast mezi nimi se nazývá internodium. Poupátko je embryonální stonek, který má potenciál růst a vyvíjet se. Může se vyvinout v list nebo květ. Takové pupeny se označují jako listové pupeny, pupeny a smíšené pupeny. Mnohé z nich zůstávají po určitou dobu ve vegetačním klidu, poté se rozrostou do samostatných částí nebo jsou přirozeně zasazeny do kmenových tkání a jsou sotva patrné. Stromy a keře mají kromě hlavního stonku zpravidla i postranní větve, na které se připevňují menší větve. Až nalisty a pupeny, další struktury mohou být přítomny ve formě chloupků, což jsou výrůstky epidermálních buněk, trny a palisty.
Rozměry stonku
Při odpovědi na otázku, co je to stonek, je také důležité vzít v úvahu jeho velikost. U všech rostlin je to nejčastěji nadzemní část, která poskytuje strukturální podporu a slouží jako prostředník a kanál mezi kořenovým systémem a listy. Stonky se liší velikostí, od malé révy po strom o průměru 15 metrů!
Význam
Co je to stonek? Můžeme říci, že toto je centrální osa, ke které jsou připojeny všechny ostatní části. U většiny rostlin se nacházejí nad povrchem, ale u některých druhů může být stonek skryt pod zemí. Jeho struktura a význam jsou neoddělitelně spojeny. Díky jedinečné struktuře je voda a živiny dodávány jak do listů, tak i ke kořenům. Význam stonku nelze přeceňovat, ucpání této životně důležité tepny vede ke smrti rostliny. Existuje velké množství průmyslových aplikací, včetně zpracování dřeva (kulatina, palivové dříví, řezivo). Je také bohatým zdrojem celulózy pro výrobu papíru a určité druhy stonků mohou být zdrojem výživy. Jeho zpracovaná vlákna se používají v lékařství, latexu, tříslovinách, barvách a dalších. Některé typy stonků se používají pro nepohlavní nebo vegetativní množení rostlin.
Obrovský počet aplikací
Existují tisíce druhů rostlin, jejichž stonky mají velký význam pro zemědělství, jako je například brambor. Stonky cukrové třtiny jsou hlavním zdrojem cukru. Javorový cukr se získává z kmenů javorů. Mezi zelenina patří stonky chřestu, bambusové výhonky, kedlubny a vodní kaštany. Pikantní skořice je kůra. Arabská guma je doplněk stravy získaný ze stromů akácie. Chicle je hlavní složkou žvýkaček a pochází ze stromu chicle. Bambus se používá k výrobě papíru, nábytku, lodí, hudebních nástrojů, rybářských prutů, vodních dýmek a dokonce i domů. Korek se získává z kůry korkového dubu. Ratan používaný na výrobu nábytku a košíků je vyroben ze stonků tropických palem. Nejranějším příkladem použití této důležité části rostliny je papyrus, oblíbený ve starověkém Egyptě. Jantar je zkamenělá míza z kmenů stromů, která se používá na šperky a může obsahovat pozůstatky starověkých zvířat. Pryskyřice z měkkého dřeva se používají k výrobě terpentýnu a kalafuny.
