Aldehydy je slovo, které mnohým připadá děsivé. Jednoznačně souvisí s chemií, možná jedovatými látkami. Formaldehyd je úzce příbuzný pojem, který v lidech vyvolává zvláštní strach. Je možné dostat rakovinu, pokud jste vystaveni stejným látkám? Je možné se otrávit? Jak to ovlivňuje život a zdraví? Jsme obklopeni aldehydy? Pokusme se pochopit vlastnosti použití aldehydů a jak nebezpečné jsou.
Krásné a voňavé
To mnohé překvapí, ale jednou z oblastí použití aldehydů je parfumerie. Termín označuje takové sloučeniny, v jejichž molekule je vodík, uhlík. Ve světě kolem nás se hojně vyskytují. Poprvé v parfémovém průmyslu je bylo možné aplikovat již v roce 1905. Připojení není snadné používat. Pokud je koncentrace nízká, aldehydy dávají lehkou, příjemnou, estetickou vůni - ovocnou, květinovou. Ale stojí za to to alespoň trochu přehnat a bude to jen vonětjen žluklý olej. Správné použití těchto látek umožňuje, aby vůně parfému byla bohatá, hluboká. Použití aldehydů umožnilo vyrábět toaletní vodu s neobvyklými a drahými vůněmi - bylo by zcela nerentabilní používat k tomu přírodní složky. Výsledek syntetického produktu není v žádném případě horší než přírodní složky.
Aldehydy se vyrábějí průmyslově a jsou to syntetické sloučeniny. Mezi sebou se značně liší strukturou, a tedy i fyzikálními parametry, včetně vůně. Čím menší hmotnost molekuly, tím nepříjemnější aroma, tím vyšší - tím více se člověku líbí. Díky této vlastnosti je v současnosti používání aldehydů v parfumerii velmi rozšířené.
Přirozené a umělé
Aldehydy nejsou jen uměle vyrobené sloučeniny. Některé druhy takových látek lze nalézt v přírodních zdrojích. Rozšířila se například výroba a používání aldehydů z pomerančové kůry. Dalším zdrojem je růžový esenciální olej. Pravda, je to spíše výjimka než pravidlo – hlavní procento odrůd se vyrábí synteticky v laboratořích. Úkol vyžaduje minimum času a samotný proces je poměrně jednoduchý, takže dnes prakticky neexistují parfémy, které by tyto složky neobsahovaly.
Svého času byla výroba a použití aldehydů v parfumerii skutečnou revolucí v této oblasti. Mezi prvními byly látkysyntetické, masivně používané při výrobě parfémových kompozic. Na jednu stranu se jejich vůně podobala přírodním látkám, na druhou stranu je získání mnohem jednodušší. Díky aldehydům získal parfém perzistentní tóny: citrusy, ovoce, květiny.
Vzhled a hesla
Díky studiu jejich fyzikálních vlastností se používání aldehydů stalo masovým. Boom nastal, když parfém Chanel No. 5 spatřil světlo. Nebyla to první kompozice, která obsahovala tyto syntetické látky, ale byla to právě ta, která je udělala populární.
Poprvé však byly parfémy s průmyslově vyrobenými aromatickými složkami uvedeny na trh v roce 1905. Výrobcem je značka Armingeat. Název ikonické aromatické kompozice je Reve D'Or. Ještě dříve, v roce 1882, se na základě studovaných vlastností aldehydů praktikovalo použití těchto látek při vývoji parfémů Fougere Royal. Byly použity v mizejícím malém množství, přesto samotný fakt zůstává významný pro historii chemie a parfumerie.
Studium vlastností, používání aldehydů se stalo módou, když Chanel vydal jejich vůni. Jejich legendární parfém byl nejúspěšnějším experimentem se syntetickými látkami. Asi jedno procento z celkového objemu kapaliny připadá na aldehydy – tak vysoké koncentrace před touto společností nikdo nedosáhl. Mimochodem, nějakou dobu se věřilo, že parfém se objevil v důsledku chybného nedorozumění, nedopatření ze strany parfuméra - tolik aldehydů prostě nebylo možné použít. Nicméně, i když totodošlo k chybě, dopadlo to překvapivě úspěšně - Chanel č. 5 je dodnes jednou z nejvyhledávanějších vůní světa.
Minulost a současnost
Vlastnosti, výroba, použití aldehydů – tato témata zajímají parfuméry po celém světě již druhé století. Parfémy vytvořené s těmito látkami se změnily a v současnosti je těžké si představit, jaké byly úplně první Chanel No. 5s. Tři desetiletí po vývoji původního složení se společnost rozhodla produkt znovu uvést na trh, ale jako toaletní vodu. Obsahoval výrazně méně syntetického produktu – tato změna složení byla provedena záměrně. Přesto se původní vůně poháněná aldehydem stala extravagantní a do jisté míry určila cestu značce pro nadcházející roky. Originalita těchto destilátů se dodnes zachovala v legendách světa parfémů.
Parfumerie jako oblast použití aldehydů otevřela svět jejich jemnému a romantickému aroma. Parfém se zahrnutím těchto syntetických sloučenin začal znít křehce. V současné době dokonce existuje samostatná kategorie vůní – květinově-aldehydová. Existuje několik druhů těchto sloučenin, které se nejčastěji používají: hepta-, okta-, nona-, deka-, undecanal, undecalactone, laurylaldehydy. Každý z nich má své vlastní vlastnosti vůně. Některé voní po zelené trávě, jiné po pomerančích, růžích, citronech. Undecanal není pouze syntetická látka – byl nalezen v esenciálních olejích různých rostlin. Některé aldehydy voní jako fialkygrapefruit, šeřík, vosk, broskev. Chcete-li vytvořit parfém s tóny konvalinky, musíte použít lilial a vůně narcisu poskytne zahrnutí fenylacetaldehydu. Parfumerie jako oblast použití aldehydů se stala platformou pro vývoj komplexních kombinací. Takto bylo možné získat například parfém s vůní jasmínu - k tomu je třeba zkombinovat několik sloučenin v různých poměrech.
Nejen krásné věci
Parfém není zdaleka jedinou oblastí použití aldehydů. Chemie, lékařství, průmysl – ve všech těchto oblastech jsou potřeba různé druhy látek popisované skupiny. Zejména ethanal a metan jsou nejpoužívanější v průmyslu. Methanal je nezbytný pro výrobu fenolformaldehydové pryskyřice - k tomu budete muset zahájit reakci zahrnující fenol. Pryskyřice je výchozím materiálem pro plasty. Použití aldehydů umožňuje začlenění do reakce specializovaných složek, plniv – fenolických látek. Pokud je nutné vyrobit lak, výše uvedená pryskyřice se smíchá s alkoholem, acetonem až do úplného rozpuštění.
Methanal lze použít k získání močovinové pryskyřice, nezbytné složky pro výrobu aminoplastů. Studium struktury, vlastností, výroby a použití aldehydů umožnilo odhalit, že aminoplasty jsou výchozím materiálem pro mikroporézní suroviny, které se staly v elektrotechnice nepostradatelné. Ale to není vše!
Použití aldehydů v medicíně je velmi rozmanité a metanu by měla být věnována zvláštní pozornost. Tato sloučenina je nezbytná pro výrobu látek používaných vléčiv. Navíc se jeho použitím získávají barviva.
Medicína a chemie
Studium možností aplikace, chemických vlastností aldehydů odhalilo, že vodný roztok, sestávající ze 40 % z metanu, může člověku přinést značné výhody. Moderní vědci tomu říkají formalín. Charakteristickým rysem je koagulabilita proteinu pod jeho vlivem. Tato kvalita se však začala využívat nejen pro lékařské účely. Jak ukázaly experimenty, pokud je kůže ošetřena formalínem, získává tvrdost, nebojí se hnilobných procesů. To umožnilo použití látky v kožedělném průmyslu.
Použití nejdůležitějšího aldehydmethanalu v medicíně lze vysvětlit podobným způsobem. Vlivem z něj získaného formalínu dochází k koagulaci proteinu, což znamená, že je možné zajistit dlouhou trvanlivost biologických přípravků. V některých případech je to formalín, který je nejvhodnějším přípravkem pro moření, dezinfekci semenného materiálu.
Druhým široce používaným aldehydem v průmyslu je ethanal. Každý chemik přesně ví, kde acetaldehyd (ethanal) nachází uplatnění – je nepostradatelný pro výrobu kyseliny octové, která je žádaná pro obrovské množství chemických procesů.
Medicína: vlastnosti použití aldehydů
Formalin (alias formaldehyd) je bezbarvá kapalina, snadno rozpoznatelná podle specifické vůně. Zkoumáním vlastností, struktury, aplikace aldehydů vědci zjistili, že formaldehyd jeJedná se o vynikající dezinfekci. Můžete jej použít jako deodorant. Formalín se používá k čištění rukou, pokožky, pokud člověk trpí zvýšenou činností potních žláz. K tomu použijte jednoprocentní roztok látky. K dezinfekci přístrojového vybavení stačí poloviční koncentrace. Formalín je obsažen v lysoformě, používá se pro výplachy v poměrech 1:2000 - 1:3000.
Směs formalínu, etylalkoholu, kolínské vody a čištěné vody je formidron. Taková látka se používá jako lokální lék, když je potřeba ošetřit pokožku osoby trpící nadměrným pocením.
Pokud se studenta medicíny zeptáte: „Vyjmenujte použití aldehydů,“pravděpodobně ho okamžitě napadne formaldehydová mast. Jedná se o bílou hmotu se slabým zápachem parfému a charakteristickou vůní formalínu. Tato mast se používá, pokud jsou potní žlázy příliš aktivní. Lék se vtírá do podpaží jednou denně. Lze použít do záhybů mezi prsty, pokud je tato oblast také náchylná k nadměrnému pocení.
Co tam ještě je?
Lysoforma se získává smícháním formaldehydu s alkoholem a draselným mýdlem. Formalín a mýdlo musí být užívány ve stejném poměru a alkohol - poloviční. Látka má dezodorační účinek, je dezinfekční. Používá se při nutnosti sprchování, proto je široce používán v gynekologii. Používají se roztoky obsahující nejvýše 3 % účinných látekdezinfekce na ruce.
Urotropin je produkt odvozený od aldehydu. Látka je krystalická, bez zápachu, rychle se rozpouští ve vodě, vykazuje alkalickou reakci. Široce se používá při léčbě infekčních onemocnění močových cest. V kyselém prostředí se léčivo rozkládá, jedním z reakčních produktů je formalín. Urotropin se používá na lačný žaludek. Jsou možné individuální reakce intolerance, nežádoucí účinky aplikace. U některých (například podráždění ledvinového parenchymu) je nutné léčbu okamžitě ukončit. Urotropin je široce používán pro cholangitidu, cholecystitidu, kožní a oční léze alergické povahy.
Tablety Urosal byly vytvořeny na aldehydech. Kromě urotropinu obsahují fenylsalicylát.
Urotropin a chlorid vápenatý jsou v přípravku Kalceks kombinovány. Jedná se o bílé tablety, které se rychle rozpouštějí ve vodě. Chutnají slaně a hořce. Lék je indikován při nachlazení. Optimální program použití je až čtyřikrát denně pro pár tablet.
V případě potřeby lokálně potlačte aktivitu patologické mikroflóry (gramnegativní, grampozitivní), lze použít lék "Ciminal", rovněž na bázi aldehydů. Jeho aktivní složky stimulují hojení poškození tkání, normalizují stav epitelu. "Ciminal" se používá externě, předepisuje se, pokud má pacient pyodermii. "Ciminal" je vhodný k léčbě popálenin, nehojících se vředů, ran. K dispozici ve dvou verzích - suspenze a prášek. Aktivní látky se aplikují na nemocná místa. Frekvenceobvazy - každé 3-4 dny. Dlouhodobé používání může způsobit dermatitidu. Možné místní pálení, svědění.
Chemické nuance
Přes tak rozsáhlé použití formalínu v lékařství se převážné procento této látky používá k výrobě různých plastů. Obyčejný člověk málokdy přemýšlí o využití aldehydů v každodenním životě, ale bez nich by byl náš život úplně jiný: formaldehyd je nepostradatelný pro výrobu různých součástí strojů, elektrických výrobků. Acetaldehyd je surovinou pro kyselinu octovou, která se také široce používá v celé řadě procesů a reakcí. Redukce této sloučeniny je reakcí, jejímž výsledkem je ethylalkohol. V některých zemích je tento způsob získávání alkoholu nyní zcela běžný.
Aldehyd můžete získat oxidací alkoholu. Jednou z metod je žhavení spirály měděného drátu v ohni lihové lampy. Při zahřátí získá předmět tmavý povlak - to je oxid mědi. Jakmile je drát v nádobě s alkoholem, získá zpět svůj lesk. Samotný proces je doprovázen výskytem charakteristického aldehydového zápachu. Tato metoda je podmíněným popisem procesu výroby aldehydů v průmyslových podmínkách. Používají se speciální reaktory, ve kterých jsou instalovány měděné a stříbrné mřížky. Tyto prvky se zahřívají a prohánějí jimi vzduch nasycený metylalkoholem.
V laboratoři lze aldehyd získat pomocí alkoholu a různých oxidačních činidel. Jednou z možností je manganistan draselný.
Acetaldehyd a jeho reakční produkty
Hlavní oblastpoužití acetaldehydu (acetaldehydu) - výroba kyseliny octové. Tato sloučenina se aktivně používá v každodenním životě, při výrobě různých léků. Acetaldehyd je součástí populárního léku Solcoderm, protože bylo zjištěno, že kyselina octová kauterizuje bradavice a je účinná na kondylomy. Bylo prokázáno, že je užitečný proti mateřským znaménkům, pokud jsou léze benigní.
Můžete si koupit 30% roztok kyseliny octové - tato koncentrace je pro domácí účely více než dostatečná. Pokud potřebujete použít slabší verzi, můžete použít ocet - jako součást kyselého produktu - 3-9%.
Oblastí použití acetaldehydu je výroba ledové kyseliny. Tento lék pomáhá s bradavicemi, kuří oka a používá se jako kauterizační činidlo. Ledová kyselina se také nazývá čistá. Hlavní výhodou jeho použití je schopnost nezávisle ředit na požadovanou koncentraci. Normálně je látka krystalická, bod tání je 16,7 stupňů Celsia, proto je při normální pokojové teplotě sloučenina v kapalné fázi. Ledová kyselina se rozpouští v alkoholu, vodě, éteru. Tato látka dokáže rozpustit fosfor, pryskyřici, kafr. Když s ním protein interaguje, dochází ke koagulaci. Při přímém kontaktu s koncentrovanou látkou se na kůži objevují chemické popáleniny a puchýře.
Odrůdy a formy
V zředěné formě je kyselina octová esence. Obsah hlavnísložka se pohybuje mezi 30-80 %. Látka se etablovala jako keratolytikum, zmírňující svědění, proto se aktivně používá při výrobě terapeutických mastí. Stejně jako formalín pomáhá esence, z jedné třetiny tvořená kyselinou octovou, při plísňové infekci, mykóze nohou. Můžete použít dezinfekci na vložky, boty. Látka se nanese na vatový tampon a otře se s ní na všechny povrchy uvnitř boty, poté se na několik hodin umístí do těsně uzavřeného plastového sáčku. Před použitím je třeba boty vyvětrat, dokud zápach nezmizí.
Devítiprocentní roztok derivátu aldehydu kyseliny (kyseliny) je stolní ocet. Používá se nejen při vaření, ale v případě potřeby i při ošetření pokožky. Několik (ne více než pět) polévkových lžic tekutiny se odebere do sklenice čisté vody, výsledný roztok se ošetří místy poštípanými hmyzem, ložisky kopřivky, svěděním.
Neředěný ocet lze použít, pokud mají být odstraněny vši, které se namnožily ve vlasové pokožce. Léčitelé doporučují dělat odvar z kořenů kalamusu s octem. Předpokládá se, že je účinný při alopecii. Ocet z kopřivových listů se používá stejným způsobem.
Mohu se otrávit?
Acetaldehydový produkt - kyselina octová - látka s povrchovým účinkem, která se liší od anorganických kyselin, ale ostatní vlastnosti působení jsou podobné této skupině. V případě otravy pronikají kyselé výpary do plic, odkud se uvolňují a vyvolávají těžký zápal plic. V případě otravy je pozorována hemolýza, hemoglobinurie. smrtelný objem proza osobu se považuje 15 ml bezvodé kyseliny, 40 ml esence, 300 ml stolního octa.
Při pitvě zesnulého lze kyselinu octovou určit podle jejího zvláštního zápachu. Otravu provází jaterní krvácení, nekrotická ložiska, nefróza s nekrolýzou, hemolýza.
Další typy: funkce použití
Použití aldehydu kyseliny máselné je především reakce organické syntézy. Látka je nepostradatelná při výrobě katalyzátorů pro reakci vulkanizace kaučuku. Butanal je také aromatická přísada, která je široce používána v potravinářském průmyslu.
Isobutyrová je forma aldehydu používaná jako meziprodukt. Nezbytné v procesu syntézy katalyzátorů, kaučukových antioxidantů. Používá se při výrobě aminokyselin. Isobutyrový aldehyd je žádaný v parfumerii, výrobě aromatických přísad a změkčovadel. Používá se jako přísada do benzínu.
Krotonic - forma aldehydu, nezbytná pro výrobu stejnojmenné kyseliny, povrchově aktivní látky. Látka se používá při výrobě chemoterapeutických sloučenin, pesticidů. Krotonaldehyd může rozpouštět PVC, proto se používá jako inhibitor při polymerační reakci vinylu. Tato sloučenina je široce používána při výrobě katalyzátorů pro vulkanizaci pryže. Krotonaldehyd je složkou maziv, látky pro činění kůže. Používá se jako indikátor určitých plynů, používá se při hledání porušení integrity potrubí, netěsností.
Glutaraldehyd a ketaly
Glutaraldehyd je oblíbený sterilizátor. Bylo prokázáno, že je účinný proti širokému spektru mikroorganismů. Umožňuje účinně se zbavit spor, virů. Může být použit jako metoda studené sterilizace lékařských přístrojů a zařízení. Chemický dezinfekční prostředek. V kožedělném průmyslu - tanin. Glutaraldehyd se používá jako prvek ve fixačních prostředcích a je široce používán k balzamování. P-dioxan je kvalitní rozpouštědlo na dřevo používané v barvicích lázních, textilním průmyslu. Je obsažen v tiskařských kompozicích, barvách, protože je účinným smáčedlem, dispergačním činidlem. Podařilo se mi to aplikovat na výrobu kosmetických produktů, lepidel, odstraňovačů barev, laků.
Ketaly jsou sloučeniny, které se aktivně používají jako změkčovadla a rozpouštědla. Používají se také jako meziprodukty reakcí, vyvolávají tvrdnutí přírodních lepidel (například kaseinu). Dichlorethylformal se rozšířil jako rozpouštědlo, prvek v reakci pro výrobu umělé pryže (polysulfidového typu). Dimethoxymethan se používá k výrobě parfémů, paliv a mastí. Látka rozpouští nátěry, lepidla.
Jak minimalizovat nebezpečí?
Působivé procento aldehydů jsou těkavé látky, u kterých existuje zvýšené riziko požáru. Již při pokojové teplotě mohou tyto kapaliny tvořit páry, které za určitých podmínek snadno explodují. Provýbuchu, protipožární prevence, je třeba dodržovat bezpečnostní opatření. To je zvláště důležité při práci s nejnižším z rodiny aldehydů. Za nebezpečnější jsou považovány sloučeniny, jejichž řetězec je buď substituovaný, nebo nenasycený.
Při projektování výrobních zařízení je důležité předem myslet na to, jak minimalizovat kontakt s aldehydy, jak zabránit úniku. Je nutné vybudovat systémy přívodu kapaliny a také dobré odvodnění, aby se minimalizovaly účinky úniku. Pokud se plánuje použití aldehydu, který má karcinogenní vlastnosti, při výrobě, je nutné s ním pracovat při dodržení pravidel chování s látkami této třídy.
Působivé procento známých aldehydů může poškodit lidské oči. Při práci musíte používat osobní ochranu. Pro preventivní práci se používají plastové obličejové štíty. Pokud to podmínky dovolí, je nutné používat zástěry, speciální obuv, ochranu rukou. Všechny výrobní prostory by měly být vybaveny fontánami, aby si pracovníci mohli podle potřeby vymývat oči. Společnost je zodpovědná za organizaci veřejných sprch, školení zaměstnanců: zaměstnanci musí být schopni používat předměty k zajištění osobní ochrany.
Aldehydy a nebezpečí
Většina známých aldehydů je nebezpečná. Tyto látky mohou dráždit kůži, dýchací orgány a sliznice. Ve větší míře je to charakteristické pro nižší členy rodiny, s halogeny v substitučním řetězci, nenasycené formy.
Některé aldehydy mají analgetický účinek, ale ten se projevujepo té řezné. Toxicita aldehydů se velmi liší. Například některé aldehydy z alifatických, aromatických skupin se rychle oddělují, takže z nich není vůbec žádná škoda. Jiné jsou karcinogeny, podezřelé z karcinogenů, což znamená, že kontakt s nimi je velmi nebezpečný. Existují chemické mutageny a sloučeniny, které mohou vyvolat silnou alergickou reakci. Některé aldehydy jsou hypnotické.
