Po velmi dlouhou dobu starověcí vědci mylně zařazovali houby do stejné skupiny jako rostliny. A to bylo provedeno pouze kvůli jejich vnější podobnosti. Koneckonců, houby, stejně jako rostliny, se nemohou pohybovat. A na první pohled jako zvířata vůbec nevypadají. Jakmile se však vědcům podařilo buňky prozkoumat, zjistili, že buňka houby je v mnoha ohledech podobná buňce zvířecí. Proto tyto živé organismy již nejsou klasifikovány jako rostliny. Nelze je však připisovat ani zvířatům, protože houbová buňka má kromě podobností také řadu odlišností od zvířete. V tomto ohledu byly houby identifikovány jako samostatné království. V přírodě tedy existuje pět království živých organismů: zvířata, rostliny, houby, bakterie a viry.
Hlavní vlastnosti houbové buňky
Houby jsou eukaryota. Jsou to živé organismy, jejichž buňky obsahují jádro. Je to nezbytné pro ochranu genetické informace zaznamenané na DNA. Eukaryota, kromě hub, jsou zvířata a rostliny.
Existují jednobuněčné i mnohobuněčné houby.
Buňka houby, stejně jako všechny eukaryotické buňky, se skládá ze tří částí: plazmatické membrány, jádra a cytoplazmy. Ten obsahuje organely a inkluze. Organely jsou trvalé. V buňce plní určité funkce. Inkluze jsou nestabilní. V podstatě plní náhradní funkci. Nemají tak složitou strukturu jako organely. V podstatě jsou to jen kapky nebo krystaly živin, které může houbová buňka použít, když je potřeba.
Jak je buňka houby podobná rostlinné buňce?
Hlavní podobnost spočívá ve skutečnosti, že struktura buňky houby zajišťuje přítomnost buněčné stěny na vrcholu plazmatické membrány. Taková tvorba není typická pro živočišné buňky, ale v rostlinách je také přítomna. U zástupců flóry je však buněčná stěna postavena z celulózy, zatímco u hub se skládá z chitinu.
Podobnosti buňky houby a zvířete
Hlavním rysem, díky kterému struktura houbové buňky vypadá jako zvíře, je přítomnost inkluzí z glykogenu. Na rozdíl od rostlin, které ukládají škrob, houby, stejně jako zvířata, ukládají glykogen.
Další podobnou funkcí je způsob napájení buňky. Houby jsou heterotrofy, to znamená, že přijímají hotové organické látky zvenčí. Rostliny jsou autotrofní. Fotosyntetizují a získávají živiny samy.
Organoidy
Houbová buňka zobrazená níže má organely, jako jsou mitochondrie, ribozomy, endoplazmatické retikulum, lysozomy, buněčné centrum a Golgiho komplex.
Kromě toho, ve staré houbové kleci,přítomna vakuola. Všechny výše uvedené organely plní své funkce. Zvažte je ve stručné tabulce.
| Organoid | Funkce |
| Mitochondrie | Buněčné dýchání (produkce energie) |
| Ribosome | Proces translace (tvorba polypeptidového řetězce z jednotlivých aminokyselin) |
| Endoplazmatické retikulum | Syntéza tuků, účast na metabolismu |
| Lysozomy | Buněčné trávení |
| Centrum buněk | Účast na procesu buněčného dělení |
| Golgiho komplex | Syntéza organických látek, klasifikace bílkovin |
Na rozdíl od rostlin neobsahují buňky hub plastidy. U rostlin jsou tyto organely zodpovědné za fotosyntézu (chloroplasty) a barvu okvětních lístků (chromoplasty). Houby se od rostlin liší také tím, že v jejich případě má vakuolu pouze stará buňka. Na druhé straně rostlinné buňky mají tento organoid po celý svůj životní cyklus.
Houby jádro
Protože jsou to eukaryota, každá jejich buňka obsahuje jádro. Je navržen tak, aby chránil genetickou informaci zaznamenanou na DNA a také koordinoval všechny procesy probíhající v buňce.
Tato struktura má jadernou membránu, ve které jsou speciální póry, skládající se ze speciálních proteinů - nukleoprionů. Díky pórům si jádro může vyměňovat látky s cytoplazmou.
Prostředí, které je uvnitř membrány,tzv. karyoplazma. Obsahuje DNA ve formě chromozomů.
Na rozdíl od rostlin a živočichů, jejichž buňky obvykle obsahují jedno jádro (výjimkou mohou být např. vícejaderné buňky svalové tkáně nebo nejaderné krevní destičky), má houbová buňka často ne jedno, ale dvě nebo více jader.
Závěr – různé houby
Když jsme již přišli na to, jak je buňka těchto organismů uspořádána, pojďme se krátce zamyslet nad jejich odrůdami.
Především existují jednobuněčné a mnohobuněčné houby. Mezi jednobuněčnými organismy jsou kvasinky nejznámější a lidmi široce využívané. Kromě toho existuje řada jednobuněčných hub, které parazitují na jiných organismech, a tím způsobují různé choroby, jako je plíseň u rostlin nebo kroužkovec u zvířat.
Vícebuněčné houby se v závislosti na struktuře dělí do následujících tříd: basidiomycety, askomycety, oomycety, zygomycety a chytridiomycety.
