Rozpouští se jedlá soda ve vodě? Vlastnosti a použití sody

2024 Autor: Angel Austin | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 05:20

Některé látky, které se nacházejí v každé domácnosti, jsou plné mnoha užitečných a ne vždy dobře známých vlastností. Například obyčejná soda, kterou má každá hospodyňka. Jaké má vlastnosti, rozpouští se jedlá soda ve vodě, jak se dá použít? Níže na tyto otázky odpovíme.

Obecné informace

Soda je obecný název pro všechny sodné soli kyseliny uhličité. Chemický název jedlé sody je hydrogenuhličitan sodný, hydrogenuhličitan sodný, jedlá soda, hydrogenuhličitan sodný (nezaměňovat s uhličitanem sodným - sodou se vzorcem Na2CO3). Vzorec pitné sody je NaHCO3. Je to prášek z drobných bílých krystalků se slanou chutí.

Přírodní soda se získává z minerálu trona a také z vody některých jezer. Sodových jezer, stejně jako minerálu, ze kterého se získává, je však málo. V současné době se většina hydrogenuhličitanu sodného vyrábí v továrnách. Umělá výroba jedlé sody začala v roce 1861.

Některé chemické vlastnosti sody

I přes alkalické vlastnosti roztoku sody, např. neutralizaci kyselin, chemicky jde o sůl (kyselousůl sodíku a kyseliny uhličité). Je nevýbušný, za normálních podmínek nehořlavý, netoxický. V kyselých roztocích se soda rozkládá na nové kyselé soli, oxid uhličitý a vodu.

Rozpouští se jedlá soda ve vodě

Jak již bylo zmíněno, soda se v kyselinách úplně nerozpustí, ale přemění se na jiné látky. Rozpouští se jedlá soda ve vodě? Odpověď je ano, dobře se rozpouští za vzniku dalších látek. Obecně platí, že soda lépe interaguje s horkou vodou, ve studené vodě je mírně rozpustná. Vodný roztok hydrogenuhličitanu sodného má mírně alkalickou reakci. Charakteristický syčivý zvuk, když se soda rozpouští, je způsoben uvolňováním oxidu uhličitého. Vzorec pro reakci sody s vodou: NaHCO₃ + H₂O ↔ H₂CO ₃ (H₂O + CO₂) + NaOH. To znamená, že při interakci s vodou se hydrogenuhličitan sodný rozkládá na hydroxid sodný, který dává vodě zásaditost, a kyselinu uhličitou, která se naopak okamžitě rozkládá na vodu a oxid uhličitý.

Následuje procentuální vyjádření rozpustnosti hydrogenuhličitanu sodného ve vodě o různých teplotách (běžně se bere 1 gram sody na 100 gramů vody):

6, 9–0°C;
8, 2–10 °C;
9, 6–20 °C;
10, 4–25 °C;
11, 1–30 °C;
12, 7–40 °C;
16, 4–60 °C;
20, 2–80 °C;
24, 3–100 °C.

Experimenty se sodou

Doma můžete provádět řadu vzdělávacích experimentů se sodou, které demonstrujíjeho vlastnosti. Budou zajímat děti i dospělé, kteří milují chemii. Budete potřebovat jedlou sodu a kyselinu (roztok kyseliny citronové – 1–2 čajové lžičky na sklenici vody nebo 9% stolního octa).

Naplňte láhev do třetiny kyselinou. Nalijte sodu do balónku, to lze provést pomocí trychtýře. Na hrdlo láhve nasaďte kuličku a začněte z ní sypat sodu do kyseliny. Balónek se nafoukne oxidem uhličitým z láhve, který vznikne v důsledku interakce sody a kyseliny.
Nalijte horkou vodu do skleněné nádoby, nalijte do ní více sody (například 15 polévkových lžic na sklenici) a míchejte, dokud se nerozpustí. Na nit zavěste libovolnou drobnost, nit zvenku upevněte a předmět ponořte do připraveného roztoku. Přibližně po dni se objekt začne pokrývat krystaly sody.
Vezměte balíček sody (nebo trochu více) a pěnu na holení a důkladně je promíchejte. Mělo by se ukázat, že není příliš lepivé, ale drží tvar hmoty. Z tohoto "umělého sněhu" můžete vyrobit sněhuláka nebo jakoukoli jinou novoroční výzdobu. Při sušení se drolí, takže pokud je třeba vlastnosti hmoty zachovat déle, uchovává se v lednici.

Využití sody v každodenním životě

Samozřejmě hlavní využití jedlé sody v domácnosti je při vaření. K pečení se používá soda hasená octem - těsto je svěží a měkké. Dá se z něj také vyrobit domácí limonáda.

Existují ale i jiné způsoby, jak jej použít, napřhydrogenuhličitan sodný má dezinfekční vlastnosti a dokáže odstranit nepříjemné pachy.

Chcete-li chladničku vyčistit a zbavit ji bakterií, můžete ji zevnitř umýt teplým roztokem sody (lžíce na litr teplé vody).
K dezinfekci vodovodního potrubí se na jeho povrch nanáší soda. Poté je otřete vlhkým hadříkem nebo houbou a opláchněte vodou.
Existuje recept na pastu se sodou, která čistí předměty a povrchy od mastnoty a odolných nečistot a také od vodního kamene. Je nutné vzít 50 gramů dětského mýdla (v tyčinkách), 550 mililitrů vody, jednu a půl polévkové lžíce hořčičného prášku a stejné množství sody. Mýdlo nastrouhejte na hrubém struhadle a nalijte do něj trochu horké vody. Míchejte, zahřívejte a postupně přilévejte zbývající vodu, dokud se mýdlo nerozpustí. Nalijte tam sodu. Když roztok mírně vychladne, přidejte hořčičný prášek a směs prošlehejte.
Abyste očistili stěny od plísní a hub, musíte postižené povrchy omýt koncentrovaným roztokem sody. Nechte chvíli působit, poté opláchněte čistou vodou. Po vysušení a přemalování stěny.
Pro čištění hliníkového nádobí je potřeba přidat lžičku sody do litru vody a tímto roztokem nalít nádobí. Po vyčištění opláchněte teplou vodou.
Kontaminované oblasti sm altovaného nádobí se otírají suchou sodou pomocí houby. Je třeba mít na paměti, že soda může na sklovině zanechat malé škrábance.
Odmašťovací účinek sody se využívá při mytí mastného nádobí jejím vodným roztokem. Je také schopen odstranit čajový plak.

Soda se nepoužívá k čištění dřevěných výrobků, protože dřevo jejím působením zčervená.

Používání jedlé sody k léčení

Léčivé vlastnosti jedlé sody jsou založeny na její přirozené dezinfekci a neutralizaci kyselin.

Navzdory užitečnosti jedlé sody by se měla používat opatrně. Neustálé používání uvnitř vede k narušení gastrointestinálního traktu. Hydrogenuhličitan sodný neutralizuje kyseliny, proto snižuje kyselost žaludeční šťávy, což má za následek problémy s trávením a vstřebáváním potravy a všechny z toho plynoucí důsledky. Někteří používají sodu na hubnutí, ale v tomto případě to bude spojeno se špatným zdravím. A zavedení roztoku sody ve formě injekcí je pro člověka o to nebezpečnější a zcela nepřijatelné.

Recepty na domácí medicínu

Při bolestech v krku opláchněte roztokem sody (čajová lžička na 250 gramů teplé vody). Zánět dásní, ústní sliznice a bolesti zubů mohou být také zmírněny tímto prostředkem.
Furuncles se ošetřují pleťovými vodami s koncentrovaným roztokem sody a kuří oka se ošetřují koupelí ze sody a horké vody.
Pokud se na místo pokousané hmyzem nanese kaše ze sody a vody, svědění se sníží. Voda by měla být studená, protože otázka: "Rozpouští se jedlá soda ve vodě?" již byla dána odpověď, že se dobře rozpouští v horké a teplé vodě a kejda v tomto případě nebude fungovat.
Proabyste se zbavili pálení žáhy, rozmíchejte sodu v teplé vodě v množství 1 čajová lžička na sklenici. Pijí jedním douškem. Není nutné to zneužívat, a pokud existují jiná antacida, je lepší je užívat. Jako extrémně vzácný, ale vyskytující se vedlejší účinek popisují prasknutí žaludku, ke kterému došlo v důsledku prudkého uvolnění plynů po požití sody (jak je uvedeno výše, oxid uhličitý se uvolňuje v důsledku interakce sody s vodou a kyselinami). Proto může po požití roztoku sody dojít k říhnutí.

Recepty na krásu

Pro kosmetické účely se také používá hydrogenuhličitan sodný.

Pro peeling obličeje a čištění kožních pórů se do obvyklé porce čisticího prostředku přidá malé množství sody, které se nanese na pleť krouživými pohyby bez tření. Činidlo se okamžitě smyje teplou vodou. Výsledkem je exfoliace odumřelých kožních buněk.
Abyste si vyrobili tělový peeling, musíte smíchat dvě lžíce jedlé sody s hydratačním krémem (mlékem, pleťovou vodou). Na mokrou pokožku naneste směs na tělo žínkou. Tento produkt zjemňuje pokožku a zklidňuje podráždění po holení.
Roztok sody dokáže odstranit otoky a kruhy pod očima. Navlhčené vatové tampony se přiloží na oční víčka a nechají se asi 15 minut.
Maska se používá na akné a pupínky: smíchejte lžíci mouky, půl lžičky sody a trochu vody tak, abyste získali kašičku. Výsledná směs se aplikuje na obličej po dobu 10-20 minut, poté se smyje teplou vodou.
Vlasy změknou a změknoulesklé, pokud jejich šampon nebo kondicionér s lžící jedlé sody v lahvičce.

Využití jedlé sody v průmyslu

Kromě každodenního domácího použití se soda používá v chemickém průmyslu, kde se používá k výrobě barev, polystyrenu, činidel, domácí chemie, hasicích přístrojů. V lehkém průmyslu se zabývá výrobou pryžových podrážek, koženky, ale i zpracováním přírodní kůže, zušlechťováním hedvábných a bavlněných látek. V lékařství a farmacii se soda používá ke snížení kyselosti žaludeční šťávy a neutralizaci poleptání kůže.