Je těžké přeceňovat význam podzemního orgánu rostlin. Spolehlivě totiž drží v půdě i mohutné stromy, poskytuje jim vodu a dostatečný přísun živin. Někdy podmínky prostředí vyžadují provedení dalších funkcí. A pak je kořen upraven.
Kořen a jeho struktura
Podle strukturních znaků se rozlišuje několik typů kořenů. Hlavní kořen funguje jako pivot. Je snadné jej odlišit od ostatních. Rostlina má jen jednu. Postranní větve odcházejí od hlavního kořene. Jsou potřebné ke zvětšení povrchu půdy, aby mohly absorbovat více vlhkosti. Kořenový systém, sestávající z takových kořenů, se nazývá pivot. Kořeny, které vyrůstají přímo z výhonku (nadzemní část rostliny), se nazývají adnexální. Jejich svazek tvoří vláknitý kořenový systém.
Úpravy kořenů rostlin
Klasická struktura kořenového systému umožňuje provádět pouze určité funkce. Aby rostliny přežily v obtížných podmínkách, je to nutnékořenová modifikace. Podívejme se na každou z nich podrobněji.
Kořeniny
Každý si pamatuje pohádku o vršcích a kořenech. Taková úprava kořene, stejně jako kořenová zelenina, je příkladem chutných a šťavnatých kořenů. Mrkev, ředkvičky, tuřín, řepa… Je nemožné si představit jeden den bez přítomnosti těchto zdravých a chutných potravin v našem jídelníčku.
Jsou výsledkem ztluštění hlavního kořene tyčového systému. Aby rostlina přečkala chladný podzim a zimu a vytvořila semena, ukládá vodu s minerály pod zem. A člověk používá k jídlu šťavnatou kořenovou zeleninu.
Kořenové hlízy
Co je modifikace kořene, lze také uvažovat na příkladu kořenových hlíz. To je také zahuštění kořenů. Ale ne ten hlavní, ale adventivní kořeny vazivového systému. V důsledku toho se podzemní paprsek stává silným a těžkým kvůli značnému přísunu vody. Nachází se v jiřině, chřestu, mochna, sladkých brambor.
Další funkcí kořenových hlíz je vegetativní rozmnožování. Je to možné díky přítomnosti adnexálních pupenů na těchto modifikacích, které se často také nazývají kořenové kužely.
Vzduchové kořeny
Podmínky růstu a modifikace kořenů jsou neoddělitelně spojeny. Rostliny rovníkových lesů rostou v podmínkách vysoké vlhkosti. Takové rostliny nepotřebují získávat vlhkost z půdy, protože ve vzduchu je jí dostatek. Například orchidej roste přímo na kmenech stromů, ze kterých visí vzdušné kořeny. Absorbují vodu přímo ze vzduchu a poskytují rostlině tuto základní látku pomocí vzdušných (dýchacích) kořenů. Ficus, tlustá žena, monstera jsou pokojové rostliny, které také tvoří vzdušné kořeny. Pro jejich normální vývoj je nutné dostatečné zvlhčení vzduchu v místnosti.
Kořeny podpory
Podpůrný kořen je také modifikací kořenového adresáře. Samotný název vypovídá o funkcích, které plní. Silné náhodné kořeny, jako umělý hřeben, drží výhonek. Často jsou vidět v kukuřici. Výhonek této rostliny s plody je poměrně těžký. A vláknitý kořenový systém má spíše povrchové kořeny, které nejsou schopny rostlinu udržet při silných poryvech větru. Zde přichází na pomoc speciální zařízení - prop roots.
Mnozí viděli muže na chůdách v cirkuse, ale v přírodě na takových zařízeních najdete rostliny. Lopatkové kořeny jsou jako rekvizity, ale rostou z výhonu. V mangrovech tropických pralesů navíc plní funkci pohlcování vlhkosti ze vzduchu. Zdá se, že zvedají rostliny přílivové zóny nad vodu a zajišťují jejich normální fungování.
Roots traileru
Známý břečťan je schopen obsadit jakýkoli povrch. Ani kolmá skála pro něj nebude zvláštní překážkou. Takovýzískal schopnost díky přítomnosti náhodných koncových kořenů, které se mohou připojit k jakémukoli povrchu.
Gaustoria
U parazitických rostlin je modifikací kořene haustoria neboli přísavný kořen. Krásná rafflesie, která má velmi velký květ, není schopna fotosyntézy. Organické látky si proto nemůže zajistit. Kde je můžete získat? Samozřejmě v jiném závodě. Pomocí přísavek proniká raflézie do kořenů a stonků tropické révy a vysává z nich hotové látky. Překvapivě se tato rostlina skládá pouze z upravených kořenů a obřího květu.
Existují také poloparazitické rostliny. Například jmelí je schopné fotosyntézy a potřebné množství cukrů produkuje samo. Ale voda a živiny v ní rozpuštěné se nezískávají z půdy, ale z jiných rostlin pomocí přísavných kořenů.
Mykorhiza
Každý ví, že hřib roste pod břízou a hřib pod osinou. Ne každý ale chápe, proč tomu tak je. Faktem je, že kořeny některých rostlin žijí společně s houbami. Z takové symbiózy je dobré pro všechny. Houby přijímají organické látky ze stromu, které si samy nedokážou vyrobit, protože nejsou schopny fotosyntézy. A stromy jsou pomocí hub zásobovány vodou s roztokem anorganických látek.
Výměna kořene pomáhá rostlině přežít v podmínkách nedostatku nebo přebytku vlhkosti, lépe se drží v půdě, připevňuje se k opoře a zůstává životaschopná po dlouhou dobu, což poskytuje skvělou sklizeň.
Člověk se dlouho učilpoužívat je ve své práci. Jako potraviny se používají okopaniny obsahující velké množství cenných vitamínů a minerálů. A to nejen v syrové, ale i vařené, smažené a konzervované podobě. Pro hospodářská zvířata se pěstují krmné odrůdy řepy a tuřínu. Cukr se získává ze speciálního druhu řepy zpracováním. U petržele se ale necení hořký kořen, ale šťavnaté a léčivé listy výhonku. Takže, změna, kořeny prospívají nejen rostlinám, ale také živočišným organismům a lidem.
