Mikrobiologie hraje obrovskou roli ve vývoji lidstva. Formování vědy začalo v 5.-6. století před naším letopočtem. E. Již tehdy se předpokládalo, že mnoho nemocí je způsobeno neviditelnými živými bytostmi. Stručná historie vývoje mikrobiologie, která je popsána v našem článku, nám umožní zjistit, jak se formovala věda.
Všeobecné informace o mikrobiologii. Předmět a cíle
Mikrobiologie je věda, která studuje životně důležitou aktivitu a strukturu mikroorganismů. Mikroby nelze vidět pouhým okem. Mohou být rostlinného i živočišného původu. Mikrobiologie je základní věda. Ke studiu nejmenších organismů se používají metody jiných předmětů, jako je fyzika, chemie, biologie, cytologie.
Existuje obecná a konkrétní mikrobiologie. První studuje strukturu a životně důležitou aktivitu mikroorganismů na všech úrovních. Předmětem soukromého studia jsou jednotliví zástupci mikrosvěta.
Pokrok v lékařské mikrobiologii v 19. století přispěl k rozvoji imunologie, kterádnes je to obecná biologická věda. Vývoj mikrobiologie probíhal ve třech etapách. Nejprve se zjistilo, že v přírodě existují bakterie, které nejsou pouhým okem vidět. Ve druhé fázi formování byly druhy rozlišeny a ve třetí fázi začalo studium imunity a infekčních chorob.
Problémy mikrobiologie – studium vlastností bakterií. Pro výzkum se používají mikroskopické přístroje. Díky tomu je vidět tvar, umístění a struktura bakterií. Vědci často vysazují mikroorganismy do zdravých zvířat. To je nezbytné pro reprodukci infekčních procesů.
Pasteur Louis
Louis Pasteur se narodil 27. prosince 1822 ve východní Francii. Jako dítě měl rád umění. Postupem času ho začaly přitahovat přírodní vědy. Když Louis Pasteur dosáhl 21 let, odešel do Paříže studovat na Higher School, poté se měl stát učitelem přírodních věd.
V roce 1848 představil Louis Pasteur výsledky své vědecké práce na pařížské akademii věd. Dokázal, že v kyselině vinné jsou dva druhy krystalů, které polarizují světlo odlišně. Byl to skvělý začátek jeho kariéry vědce.
Pasteur Louis je zakladatel mikrobiologie. Vědci před začátkem jeho činnosti předpokládali, že kvasinky tvoří chemický proces. Byl to však Pasteur Louis, který po provedení řady studií dokázal, že tvorba alkoholu během fermentace je spojena s životně důležitou činností nejmenších organismů - kvasinek. Onzjistili, že existují dva druhy takových bakterií. Jeden typ vytváří alkohol a druhý vytváří to, čemu se říká kyselina mléčná, která kazí alkoholické nápoje.
Vědec se tím nezastavil. Po nějaké době zjistil, že při zahřátí na 60 stupňů Celsia nežádoucí bakterie umírají. Techniku postupného ohřevu doporučil vinařům a kuchařům. Nejprve se však k této metodě stavěli negativně a věřili, že to zkazí kvalitu produktu. Postupem času si uvědomili, že tato metoda má skutečně pozitivní vliv na proces výroby alkoholu. Dnes je metoda Pasteura Louise známá jako pasterizace. Používá se při konzervaci nejen alkoholických nápojů, ale i jiných produktů.
Vědec často přemýšlel o tvorbě plísní na výrobcích. Po řadě studií si uvědomil, že potraviny se kazí pouze tehdy, jsou-li delší dobu v kontaktu se vzduchem. Pokud se však vzduch zahřeje na 60 stupňů Celsia, proces rozkladu se na chvíli zastaví. Produkty se nekazí a vysoko v Alpách, kde je vzduch vzácnější. Vědec dokázal, že plíseň se tvoří kvůli spórám, které jsou v životním prostředí. Čím méně jich je ve vzduchu, tím pomaleji se jídlo kazí.
Výše uvedené studie přinesly vědci úspěch. Byl požádán, aby prostudoval neznámou nemoc, která postihuje bource morušového, a tím ohrožuje ekonomiku. Vědec zjistil, že původcem onemocnění je parazitická bakterie. Doporučil zničit všechny moruše a infikovatčervy. Výrobci hedvábí dbali rad vědců. Díky tomu byl obnoven francouzský hedvábnický průmysl.
Oblíbenost tohoto vědce rostla. V roce 1867 Napoleon III nařídil, aby Pasteurovi byla poskytnuta dobře vybavená laboratoř. Právě tam vědec vytvořil vakcínu proti vzteklině, díky níž se stal známým po celé Evropě. Pasteur zemřel 28. září 1895. Zakladatel mikrobiologie byl pohřben se všemi státními poctami.
Koch Robert
Příspěvek vědců k mikrobiologii přinesl v medicíně mnoho objevů. Díky tomu se lidstvo ví, jak se zbavit mnoha zdraví nebezpečných nemocí. To je věřil, že Koch Robert je současník Pasteur. Vědec se narodil v prosinci 1843. Od dětství se zajímal o přírodu. V roce 1866 promoval na univerzitě a získal lékařský titul. Poté pracoval v několika nemocnicích.
Robert Koch začal svou kariéru jako bakteriolog. Zaměřil se na studium antraxu. Koch studoval krev nemocných zvířat pod mikroskopem. Vědec v něm našel množství mikroorganismů, které u zdravých zástupců fauny chybí. Robert Koch se je rozhodl naočkovat myším. Testované osoby zemřely o den později a v jejich krvi byly přítomny stejné mikroorganismy. Vědec zjistil, že antrax je způsoben patogenními bakteriemi, které mají tvar tyče.
Po úspěšném výzkumu začal Robert Koch přemýšlet o studiu tuberkulózy. To není náhoda, protože v Německu (místo narození a bydliště vědce) z této nemocizemřel každý sedmý obyvatel. Lékaři si v té době ještě nevěděli rady s tuberkulózou. Mysleli si, že je to dědičné onemocnění.
Pro svůj první výzkum použil Koch mrtvolu mladého dělníka, který zemřel na konzumaci. Prohlédl všechny vnitřní orgány a žádné patogenní bakterie nenašel. Poté se vědec rozhodl obarvit přípravky a zkoumat je na skle. Jednou si Koch při zkoumání takového modře zbarveného preparátu pod mikroskopem všiml malých tyčinek mezi tkáněmi plic. Vštípil je morčeti. Zvíře o několik týdnů později zemřelo. V roce 1882 Robert Koch hovořil na setkání Společnosti lékařů o výsledcích svého výzkumu. Později se pokusil vytvořit vakcínu proti tuberkulóze, která bohužel nepomohla, ale stále se používá při diagnostice nemoci.
Stručná historie vývoje mikrobiologie v té době vzbudila zájem mnohých. Vakcína proti tuberkulóze vznikla jen pár let po Kochově smrti. To však nijak nesnižuje jeho zásluhy ve studiu této nemoci. V roce 1905 byl vědec oceněn Nobelovou cenou. Bakterie tuberkulózy jsou pojmenovány po badateli – Kochova hůlka. Vědec zemřel v roce 1910.
Vinogradsky Sergey Nikolaevich
Sergej Nikolajevič Vinogradskij je známý bakteriolog, který významně přispěl k rozvoji mikrobiologie. Narodil se v roce 1856 v Kyjevě. Jeho otec byl bohatý právník. Sergej Nikolajevič po absolvování místního gymnázia získal vzdělání na konzervatořiPetrohrad. V roce 1877 vstoupil do druhého ročníku přírodní fakulty. Po promoci v roce 1881 se vědec věnoval studiu mikrobiologie. V roce 1885 odešel studovat do Štrasburku.
Sergej Nikolajevič Vinogradskij je dnes považován za zakladatele ekologie mikroorganismů. Studoval půdní mikrobiální společenství a rozdělil všechny mikroorganismy v něm žijící na autochtonní a alochtonní. V roce 1896 Winogradsky formuloval myšlenku života na Zemi jako systému vzájemně propojených biogeochemických cyklů katalyzovaných živými bytostmi. Jeho poslední vědecká práce byla věnována taxonomii bakterií. Vědec zemřel v roce 1953.
Vznik mikrobiologie
Stručná historie vývoje mikrobiologie, popsaná v našem článku, nám umožní zjistit, jak lidstvo začalo bojovat proti nebezpečným nemocem. Člověk se s životně důležitými procesy bakterií setkal dlouho předtím, než byly objeveny. Lidé fermentovali mléko, využívali kvašení těsta a vína. Ve spisech lékaře ze starověkého Řecka byly učiněny domněnky o spojení mezi nebezpečnými nemocemi a zvláštními patogenními výpary.
Potvrzení obdržel Anthony van Leeuwenhoek. Broušením skla dokázal vytvořit čočky, které zkoumaný objekt více než 100krát zvětšily. Díky tomu byl schopen vidět všechny předměty kolem sebe.
Zjistil, že na nich žijí ty nejmenší organismy. Kompletní a stručná historie vývoje mikrobiologie začala právě výsledky Leeuwenhoekova výzkumu. Nedokázal dokázat domněnky o příčinách infekčních nemocí, ale praktickéčinnost lékařů od starověku je potvrdila. Hinduistické zákony stanovily preventivní opatření. Je známo, že věci a příbytky nemocných lidí byly vystaveny zvláštnímu zacházení.
V roce 1771 moskevský vojenský lékař poprvé dezinfikoval věci pacientů s morem a očkovaných lidí, kteří byli v kontaktu s přenašeči nemoci. Témata v mikrobiologii jsou různorodá. Nejzajímavější je ta, která popisuje vznik očkování proti neštovicím. Odedávna jej používali Peršané, Turci a Číňané. Oslabené bakterie byly zavlečeny do lidského těla, protože se věřilo, že tímto způsobem nemoc postupuje snadněji.
Edward Jenner (anglický lékař) si všiml, že většina lidí, kteří neměli pravé neštovice, se nenakazí úzkým kontaktem s nositeli nemoci. Nejčastěji to bylo pozorováno u dojek, které se nakazily při dojení krav kravskými neštovicemi. Výzkum lékaře trval 10 let. V roce 1796 Jenner vstříkl krev nemocné krávy do zdravého chlapce. Po nějaké době se ho pokusil naočkovat bakteriemi nemocného člověka. Tak vznikla vakcína, díky které se lidstvo zbavilo nemoci.
Příspěvek domácích vědců
Objevy v mikrobiologii provedené vědci z celého světa nám umožňují porozumět tomu, jak se vyrovnat s téměř jakoukoli nemocí. Domácí badatelé významně přispěli k rozvoji vědy. V roce 1698 se Petr I. setkal s Levengukem. Ukázal mu mikroskop a ukázal řadu objektů ve zvětšené podobě.
NoBěhem formování mikrobiologie jako vědy publikoval Lev Semenovich Tsenkovsky svou práci, ve které klasifikoval mikroorganismy jako rostlinné organismy. Použil také Pasteurovu metodu k potlačení antraxu.
Ilja Iljič Mečnikov sehrál významnou roli v mikrobiologii. Je považován za jednoho ze zakladatelů vědy o bakteriích. Vědec vytvořil teorii imunity. Dokázal, že mnoho buněk v těle může inhibovat virové bakterie. Jeho výzkum se stal základem pro studium zánětu.
Mikrobiologie, virologie a imunologie, stejně jako samotná medicína, byly v té době velkým zájmem téměř každého. Mečnikov studoval lidské tělo a snažil se pochopit, proč stárne. Vědec chtěl najít způsob, který by prodloužil život. Věřil, že toxické látky, které se tvoří v důsledku životně důležité činnosti hnilobných bakterií, otravují lidské tělo. Podle Mečnikova je nutné osídlit tělo mikroorganismy mléčného kvašení, které inhibují hnilobné. Vědec věřil, že život lze tímto způsobem výrazně prodloužit.
Mečnikov studoval mnoho nebezpečných nemocí, jako je tyfus, tuberkulóza, cholera a další. V roce 1886 založil bakteriologickou stanici a školu mikrobiologie v Oděse (Ukrajina).
Technická mikrobiologie
Technická mikrobiologie studuje bakterie, které se používají při výrobě vitamínů, některých léků a přípravě jídel. Hlavním úkolem této vědy je intenzifikace technologických procesů ve výrobě(obvykle jídlo).
Zvládnutí technické mikrobiologie orientuje odborníka na potřebu pečlivého dodržování všech hygienických norem na pracovišti. Studiem této vědy můžete zabránit znehodnocení produktu. Toto téma nejčastěji studují budoucí odborníci z potravinářského průmyslu.
Dmitrij Iosifovič Ivanovskij
Mikrobiologie se stala základem pro vznik mnoha dalších věd. Historie vědy začala dávno před jejím veřejným uznáním. Virologie vznikla v 19. století. Tato věda nezkoumá všechny bakterie, ale pouze ty, které jsou virové. Za jeho zakladatele je považován Dmitrij Iosifovič Ivanovskij. V roce 1887 začal zkoumat nemoci tabáku. Našel krystalické inkluze v buňkách nemocné rostliny. Tak objevil patogeny nebakteriální a neprotozoální povahy, které byly později nazývány viry.
Dmitrij Iosifovič Ivanovskij publikoval několik prací o rysech fyziologických procesů v nemocných rostlinách a vlivu kyslíku na alkoholové kvašení v kvasinkách.
Výsledky svého výzkumu nemocných rostlin Ivanovský představil na setkání Společnosti přírodovědců. Dmitrij Iosifovich také aktivně studoval půdní mikrobiologii.
Vzdělávací literatura
Mikrobiologie je věda, kterou se nelze naučit za pár dní. Hraje důležitou roli ve vývoji medicíny. Knihy o mikrobiologii vám umožňují samostatně studovat tuto vědu. V našem článku najdetes nejoblíbenějšími.
- "Termofilní mikroorganismy" (2011) je kniha, která popisuje životně důležitou aktivitu bakterií, které žijí při vysokých teplotách. Existují ve velkých hloubkách, kde teplo pochází z magmatu. Kniha obsahuje články různých vědců z celé Ruské federace.
- "Tři životy velkého mikrobiologa. Dokumentární příběh o Sergeji Nikolajeviči Vinogradském" je kniha o největším vědci, jejímž autorem je Georgij Alexandrovič Zavarzin. Bylo to napsáno podle deníků Vinogradského. Vědci stanovili několik hlavních oblastí mikrobiologie (mikrobiální, půda, chemosyntéza). Kniha bude nesmírně užitečná pro budoucí lékaře a jen zvědavé lidi.
- "Obecná mikrobiologie" od Hanse Schlegela je úvodem do nádherného světa bakterií. Stojí za zmínku, že Hans Schlegel je světově proslulý německý mikrobiolog, který stále žije. Publikace byla mnohokrát aktualizována a rozšiřována. Je považována za jednu z nejlepších knih o mikrobiologii. Stručně popisuje strukturu a proces vitální aktivity a reprodukce bakterií. Kniha se čte snadno. Nejsou v něm žádné zbytečné informace.
- „Bacily jsou dobré a špatné. Naše zdraví a přežití ve světě“je současná kniha, kterou napsala Jessica Sachs a vyšla minulý rok. Se zlepšenou hygienou a nástupem antibiotik se průměrná délka lidského života podstatně prodloužila. Kniha je věnována problematice vzniku imunitních onemocnění, která je spojena snadměrný zájem o hygienu.
- „Podívej, co je uvnitř tebe“je kniha od Roba Knighta. Vyšlo loni. Kniha hovoří o mikrobech, kteří žijí v různých částech našeho těla. Autor tvrdí, že mikroorganismy hrají důležitější roli, než jsme si dříve mysleli.
Základ nejnovějších technologií
Mikrobiologie je základem nejnovějších technologií. Svět bakterií ještě není zcela objasněn. Mnoho vědců nepochybuje o tom, že díky mikroorganismům je možné vytvořit technologie, které nemají obdoby. Jako základ pro ně poslouží biotechnologie.
Při vývoji ložisek uhlí a ropy se používají mikroorganismy. Není žádným tajemstvím, že fosilní paliva již docházejí, a to i přesto, že je lidstvo využívá zhruba 200 let. V případě jeho vyčerpání vědci doporučují používat mikrobiologické metody získávání alkoholů z obnovitelných zdrojů surovin.
Biotechnologie nám umožňuje vypořádat se s problémy životního prostředí i energetiky. Mikrobiologické zpracování organického odpadu překvapivě umožňuje nejen čistit životní prostředí, ale také získávat bioplyn, který není v žádném případě horší než zemní plyn. Tento způsob získávání paliva nevyžaduje dodatečné náklady. V životním prostředí je již dostatek materiálu pro recyklaci. Například jen v USA je to asi 1,5 milionu tun. V tuto chvíli však neexistuje žádný promyšlený způsob likvidace odpadu ze zpracování.
Přinášímvýsledky
Mikrobiologie zaujímá v životě lidstva důležité místo. Díky této vědě se lékaři učí zvládat život ohrožující nemoci. Mikrobiologie se také stala základem pro tvorbu vakcín. Mnoho z největších vědců, kteří přispěli k této vědě, je známo. S některými z nich jste se setkali v našem článku. Mnoho vědců žijících v naší době věří, že v budoucnu je to mikrobiologie, která umožní vypořádat se s mnoha ekologickými a energetickými problémy, které mohou v blízké budoucnosti nastat.
