Je snadné vysvětlit, co je lakmus – chemická látka přírodního původu, která určuje acidobazickou hladinu vody nebo roztoku. V kyselém prostředí lakmus zčervená, v alkalickém prostředí zmodrá a v neutrálním prostředí zfialoví. Toto je nejběžnější indikátor používaný v průmyslu a může být užitečný v domácnosti.
Původ a výroba lakmusu
Látka se průmyslově vyrábí z několika druhů lišejníků rostoucích ve Švédsku, Norsku, USA, Jižní Americe, Angole, Madagaskaru, Kanárech a Azorech a na některých dalších místech. Lakmus a jeho vlastnosti byly objeveny kolem roku 1300. Po dlouhou dobu byla těžba materiálu monopolizována, způsob získávání byl pečlivě skryt. Poprvé byl těžen pomocí následující metody:
- suroviny byly rozdrceny;
- namočené v sodno-amoniakovém roztoku po dobu až 21 dnů za stálého míchání hmoty, v některých případech místochemikálie použitá moč;
- když se hmota změnila z červené na modrou, sraženina byla odfiltrována;
- modrá látka byla důkladně vysušena a rozemleta na prášek;
- pak byla droga podrobena extrakci alkoholem;
- kombinované se sádrou nebo křídou, lisované a ve výsledku byly získány hotové lakmusové bloky, které se snadno rozdrobily pro další použití.
V 18. století začali chemici místo sodno-amoniaku používat vodný roztok vápna a uhličitanu amonného.
Litmusový papírek
Indikační lakmusový papírek jsou řezy napuštěné chemikálií. Dostupné jako jednotlivé pásy nebo v rolích. Tento formát je nejběžnější.
Použití lakmusového papírku je velmi snadné. Stačí odtrhnout jeden proužek a ponořit jej do zkoumané kapaliny. Téměř okamžitě papír získá odstín barvy, který odpovídá acidobazické úrovni zkoušené látky. Tady je lakmus v akci.
Rozsah aplikace
Obvykle se používá k určení úrovně PH v průmyslu a doma. Používá se:
- v chemickém průmyslu k identifikaci prostředí během výzkumu;
- v potravinářském průmyslu rozpoznat úroveň kyselosti nápojů a pitné vody;
- v kosmetologii při výrobě krémů, tonik a dalších produktů péče o pleť;
- v zemědělství k určení složení půdy;
- inlék na testování moči, slin, jiných tekutin a sekretů;
- pro určení acidobazické hladiny vody v bazénech, topných kotlích.
V každodenním životě bude také užitečné vědět, co je lakmus a jak jej používat. Milovníci rostlin, pěstitelé květin a zahradníci mohou použít lakmusový papír k určení úrovně pH půdy a domácích hnojiv. Optimální acidobazická úroveň půdy je pro většinu rostlin 6-6,5 jednotek. Pokud se hodnoty odchylují od normy, rostliny bez zjevného důvodu zpomalí růst, shodí listy nebo přestanou kvést.
Akvarijní ryby jsou také citlivé na hladinu pH vody v akváriu. Optimální rovnováha, která je vhodná pro většinu druhů ryb a rostlin, je 6,3-7 jednotek. Nad 7 mohou rostliny zemřít a pod 6 ryby nemusí přežít.
Kosmetika kupovaná v obchodě i domácí kosmetika by měla mít neutrální pH přibližně 5,5. Chcete-li to ověřit, stačí ponořit lakmusový test do tekutiny nebo suspenze.
U některých onemocnění je důležité kontrolovat acidobazickou rovnováhu krve nebo moči. K tomu byste měli pravidelně provádět testy s lakmusovým papírkem doma. V tomto případě vám ošetřující lékař vysvětlí, co je lakmus a jak často by měl být aplikován.
Obrazový význam slova "lakmus"
Tento chemický výraz se často používá v obrazném smyslu. To je coznamená "lakmus": něco, co umožňuje zjistit stav objektu, jevu, události, systému. Například: "Lakmusem našeho vztahu byl jeho dárek 8. března."
