Je nepravděpodobné, že by si někdo takový článek přečetl kvůli planému zájmu. S největší pravděpodobností se jedná o člověka, pro kterého není zahradničení jen koníčkem, ale smyslem života. Sibiřský výběr rajčat totiž může zajímat jen motivované lidi. Dá se dokonce říci, altruisté, protože pěstování zeleniny v klimatu Sibiře nevhodné pro jejich „živobytí“je podobné šílenství. Jaký bude výsledek - to ví jen Bůh.
Správná volba
Výjimkou jsou možnosti, kdy zahradník vybral správnou odrůdu. Chovatelé neúnavně pracují na vytvoření čehokoli, co si spotřebitel přeje. Genetické inženýrství dalo divoký impuls nemožnému. Ve výsledku - je z čeho vybírat. Navíc výběr je tak velký, že není hřích se ztratit. Proto vám nabízíme k zamyšlení tento text, kde se pokusíme podrobně zvážit nové odrůdy sibiřských výběrových rajčat.
Z čeho vybírat?
Termín zrání
Pro začátek tedy proberme skutečnost, že pro pěstování v regionu sna krátké teplé období je nutné odebírat semena výhradně raných odrůd. Právě tyto rostliny jsou schopny růst a nést ovoce za dobu ne delší než tři měsíce. Je důležité, aby tato rychlost růstu a vývoje neovlivnila chuť.
Druhy semen
Další věc, kterou je třeba zvážit, je, že všechna rajčata mohou dozrát z odrůdových nebo hybridních semen. Odrůdová semena rajčat sibiřského výběru se liší od hybridních v tom, že jsou schopna produkovat silné rostliny pro další sezónu. Hybridní semena vyžadují individuální zpracování (křížení), aby se jejich keře následně vyznačovaly vysokou klíčivostí, výnosem a odolností vůči chorobám. To znamená, že hybridní rostliny nejsou schopny produkovat silné „potomky“.
Typ keře
Dalším ukazatelem, který by měl ovlivnit výběr, je vzhled keře. Jsou obyčejné a standardní. Dva námi navržené typy nepopisují celý obraz, ale pouze částečně, ale princip je přesně vyjádřen. To znamená, že keře mohou být i polostandardní, neurčité, determinantní atd. Budete se muset spolehnout na své vlastní schopnosti a vkus. Sibiřská výběrová rajčata mají ve své sbírce všechny druhy. Liší se od sebe zpravidla potřebou vázání. Totiž standardní, polostandardní, determinanty se od běžných keřů rajčat liší silným, nízkým stonkem, ohýbajícím se výhradně pod zatížením plodiny. Obyčejné, neurčité rozlišit neustálý růsta bohatou úrodu. Délka keře může dosáhnout dvou a půl metru, bez podvazku se neobejdou, i když na nich nejsou žádné plody. Jinak bude rostlina jednoduše ležet na zemi.
Chuť
Sibiřský výběr rajčat se vyznačuje také kvalitou výsledných rajčat. Některé jsou ideální pro čerstvou spotřebu, jiné jsou určeny výhradně ke konzervování nebo zpracování. Tato doporučení je také třeba vzít v úvahu.
Nabídky
Pokud jste se tedy přesně rozhodli, kde budou keře růst, jaké rostliny chcete na své zahradě vidět, a hlavně – k jakým účelům vyzrálé plody využijete, pak bude výběr snadný a konečný výsledek bude mimořádně příjemný. Dáváme do pozornosti jak nové odrůdy rajčat sibiřského výběru, tak již osvědčené.
Začněme těmi, které se snadno udržují, nízký představec, který nevyžaduje vázání.
Razítko Alpatiev
Považován za nejnáročnější ze všech druhů keřů rajčat. Nevyžaduje nejen vázání, ale ani štípání. Dozrávají rovnoměrné, středně velké plody, ideální pro nakládání.
Shuttle
Stejně jako předchozí odrůda nevyžaduje vázání a roubování. Zrání prvních plodů nastává již 81-100 dní po vzejití. Rajčata nejsou příliš velká, váží ne více než 60 g. Odrůda se vyznačuje vysokou odolností vůčimráz, škůdci a doprava. Jsou univerzální, to znamená, že jsou vhodné ke konzumaci v čerstvém i konzervovaném stavu. Toto jsou nejlepší odrůdy sibiřských výběrových rajčat.
Pohostinní
Tato odrůda rajčat nese plody, jejichž průměrná velikost je 500 gr. Výška keře přitom nepřesahuje 80 cm. Rostlina se od ostatních odlišuje maximální odolností vůči náhlým teplotním výkyvům a trvale vysokými výnosy.
Smrtící síla
Z keře takové rostliny je možné získat pět kilogramů plodů. Zároveň se samotná rostlina nezvedne vysoko ze země. Je to určitá odrůda rajčat. Při správném zaštípnutí dosáhne velikost plodu 150 gramů. V zásadě s touto odrůdou nebudou mít problémy ani začátečníci.
Ultraearly
Na prvním místě v seznamu odrůd sibiřských rajčat z hlediska rychlosti zrání. Zahradníci jsou schopni získat první plody již 70 dní po vyklíčení. Rostlina se zvedá ze země pouze 40-50 cm a průměrná hmotnost plodů je 100 g. Odrůda je ideální pro konzervování.
Těžká váha Sibiře
Tato odrůda vás potěší nízkou stopkou, nebude vyžadovat zaštipování a dá poměrně velké plody. Tato odrůda rajčat je považována za středně zrající a dobře se projevuje v otevřeném terénu. Ideální pro zavařování.
Triumphant
Šlechtitelé ji označují jako střednědobou sibiřskou standardní odrůdu. Výška keře nepřesahuje 40 cm a ovoce - v průměru - 100g.
Tlustý lodník
Výrazným znakem této odrůdy jsou slámově zlaté pruhy na červených stranách. Vysoký výnos, velké plody až 180 g a všestranné použití umožňují mnohým dát přednost této determinantní odrůdě.
Bullfinches
Po pouhých 95 dnech od vyklíčení budete moci sklízet velké plody (150 g) z keře o velikosti maximálně 40 cm. Charakteristické znaky odrůdy: odolnost proti praskání, plísni, ideální do otevřeného terénu.
Sněhová pohádka
Název není náhodný: keř obsypaný zralými plody zářivé barvy vypadá jako vánoční stromeček. Rostlina je bezproblémová, nevyžaduje podvazek a štípání, poskytuje vysoký výnos v chladných letních podmínkách.
Jablka na sněhu
Jsou to nejstarší rostliny z kolekce Siberian Tomato Breeding, které jsou nejodolnější vůči změnám teploty. Keř má malé jasně červené plody od 50 do 70 g.
sibiřský předčasně vyspělý
Z jednoho keře je možné získat až sedm kilogramů úrody, přičemž zelenina není příliš velká, asi 100 gr. Odrůda je mrazuvzdorná, ale s průměrnou odolností vůči chorobám. Ideální pro výrobu rajčatového protlaku.
Sibiřské hody
Ideální odrůda pro zavařování se středním ovocem. Je považováno za předčasně vyspělé, nepotřebuje štípání. Nezralá, špatně se skladuje, ne déle než měsíc.
Sibiřská trojka
Plody takových keřů mají protáhlý tvar až 15 cm dlouhé. Průměrná hmotnost zeleniny je 350 gramů. Z každé rostliny můžete získat asi 5 kg plodiny. Zelenina je lahodná a sladká, perfektní odrůda salátů.
Dále vám povíme o odrůdách, které se dobře osvědčily na území s chladným klimatem, mají poměrně velké keře, tedy o neurčitých, běžných odrůdách, které tvoří sbírku šlechtění sibiřských rajčat.
Jižní opálení
Tato odrůda je považována za ideální pro sibiřské skleníky. Nepatří mezi rané odrůdy, spíše do střední sezóny, ale plody, které získáte, se budou lišit pevnou velikostí a vynikající chutí. Průměrná velikost ovoce je 200 g a hlavní „vrchol“lze nazvat bezprecedentní sladkostí. Rajčata mají velmi nízký obsah kyselin.
Zázrak Země
Toto je také zázračné rajče ze sibiřského výběru do skleníků. Rostliny dosahují výšky dvou metrů a průměrná hmotnost plodů je 1200 gramů. Přitom kvalita zeleniny je prostě fantastická. Rajčata jsou ideální pro čerstvou spotřebu, mají bohaté růžové dezertní ovoce.
Lanýžový červený
Výraznou vlastností této odrůdy jsou velké shluky plodů (10-12 kusů každý). Hmotnost každého rajčete dosahuje 150 g a chuť je jasná, mastná. Jeho stabilita je navíc nápadná v tom, že výnos ani po mrazech neklesá. Odborníci ujišťují, že tato odrůda rajčat není ovlivněna plísní. Natrhaná nezralá zelenina může pomalu dozrát při pokojové teplotě až do nové.rok.
Tři tlustí muži
První úrodu rajčat této odrůdy lze získat pouze 110 dní po vyklíčení. Hmotnost ovoce dosahuje 600 gramů. Na větvích se tvoří kartáče 3-4 plodů. Je považována za jednu z nejlepších pro konzumaci v čerstvém stavu, tedy odrůdu salátů.
